Este ano, en Maruxas de Nata, celebramos outro ano máis o recoñecemento de o International Taste & Quality Institute (iTQi), considerado como a "GUÍA MICHELIN GASTRONÓMICA DOS ALIMENTOS", despois de ser premiada xa no ano 2013 cos seus tan cobizadas estrelas.
Este recoñecemento é de máxima importancia por tratarse dun premio único no mundo, ao provir dunha organización líder no sector. E é que o ITQI (International Taste & Quality Institute / Instituto Internacional de Sabor e Calidade) con sede en Bruxelas, está composto por un Xurado elixido entre máis de 200 renombrados Chefs e Sommeliers membros de 15 institucións culinarias profesionais do maior prestixio en Europa, dedicados á procura dos sabores excepcionais en máis de 120 países de todo o mundo.
O proceso de avaliación é de máxima rigorosidade. Cada xuíz realiza unha análise sensorial do produto - a cegas - e asígnalle unha puntuación que reflicte a sensación global do pracer hedónico. As nosas ricas Maruxas de Nata destacaron especialmente polo seu especial sabor, que o xurado valorou extraordinariamente, ademais da súa textura e cor, a xuízo do xurado merecedores deste especial galardón.
Dende Maruxas de Nata queremos compartir con todos/as vós o orgullo que sentimos ao formar parte desta coidada selección de produtos singulares que merecen un recoñecemento internacional tan exclusivo.