Este año, en Maruxas de Nata, celebramos otro año más el reconocimiento del International Taste & Quality Institute (iTQi), considerado como la "GUÍA MICHELIN GASTRONÓMICA DE LOS ALIMENTOS", después de haber sido premiada ya en el año 2013 con sus tan codiciadas estrellas.
Este reconocimiento es de máxima importancia por tratarse de un premio único en el mundo, al provenir de una organización líder en el sector. Y es que el ITQI (International Taste & Quality Institute / Instituto Internacional de Sabor y Calidad) con sede en Bruselas, está compuesto por un Jurado elegido entre más de 200 renombrados Chefs y Sommeliers miembros de 15 instituciones culinarias profesionales del mayor prestigio en Europa, dedicados a la búsqueda de los sabores excepcionales en más de 120 países de todo el mundo.
El proceso de evaluación es de máxima rigurosidad. Cada juez realiza un análisis sensorial del producto - a ciegas - y le asigna una puntuación que refleja la sensación global del placer hedónico. Nuestras ricas Maruxas de Nata han destacado especialmente por su especial sabor, que el jurado ha valorado extraordinariamente, además de su textura y color, a juicio del jurado merecedores de este especial galardón.
Desde Maruxas de Nata queremos compartir con todos/as vosotros/as el orgullo que sentimos al formar parte de esta cuidada selección de productos singulares que merecen un reconocimiento internacional tan exclusivo.